Bornheimer Adelberg Scheurebe feinherb Qba 2021

wróć do wyszukiwarki

Niemcy

Bornheimer Adelberg Scheurebe feinherb Qba 2021 Maria Gerhardt

Hesja Nadreńska

Białe Półwytrawne

Barwa: Zielonkawo złoty, jasno połyskujący.

Bukiet: Aromatyczny bukiet Scheurebe z delikatnym aromatem czarnej porzeczki.

Smak: Harmonijne, bardzo treściwe, o dobrej strukturze i delikatnej grze kwasów.

Alkohol: 11,0 %

Cukier resztkowy: 12,0 g/l

Kwasowość: 7,5 g/l

Potencjał starzenia: 4-6 lat

Temp. podawania: 9 °C

Polecamy do: Wyborne do ryb, drobiu, jako wino biesiadne podczas gry w skata, albo w gronie dobrych przyjaciół.

Rheinhessen (Hesja Nadreńska), położona na południe od Mainz, w regionie od północy i wschodu ograniczona potężnym zakolem Renu, stanowi największy niemiecki region winiarski (26 tys. ha), określany mianem „Ogrodu Boga”. Już Rzymianie uprawiali winorośl na terenach położonych wzdłuż lewego brzegu Renu a najstarszy dokument historyczny dotyczy właśnie winnicy położonej w Hesji Nadreńskiej (Niersteiner Glöck).

Najczęściej uprawianymi tu gronami, tak jak w całych Niemczech są riesling i muller-thurgau. Popularnością cieszy się także tradycyjna odmiana Hesji Nadreńskiej – silvaner. W ostatnich dziesięcioleciach podwoiła się jednak powierzchnia upraw gron czerwonych, głównie za sprawą dornfeldera. Jedna trzecia winnic Hesji jest już w kolorze czerwonymi.

Gleby: lessowe, wapienne i piaszczyste, czasem kamieniste.
Klimat: kontynentalny, z łagodzącym wpływem Renu a także otaczających wzgórz i lasów.

100%
Scheurebe – nowa odmiana, krzyżówka Silvanera i Rieslinga. Wina charakteryzują się „rasową” kwasowością i mocnym, zbliżonym do czarnych porzeczek zapachem.