Hiszpania
Entremares Blanco Coupage 2023 Wino de La Tierra de Extremandura.
Extremadura
Barwa: Delikatny żółty.
Bukiet: Orzeźwiająca, owocowa słodycz i lekko musujący charakter – to sama przyjemność picia.
Smak: Dwie pierwsze odmiany winogron to duża świeżość i zaznaczona kwasowość a dwie kolejne to elegancja i słodycz. Doskonale zrównoważona kwasowość i owocowa nuta.
Alkohol: 12,0 %
Cukier resztkowy: 26,9 g/l
Kwasowość: 5,77 g/l
Potencjał starzenia: kilka lat
Temp. podawania: 8-10 °C
Apelacja DO Navarra dzieli się na 5 podregionów o pow. winnic wynoszącej 11.500 ha.
Hiszpańska Nawarra to baskijska kraina, która w II poł. ub. wieku słynęła z produkcji win różowych (garnacha). W latach 90–tych, zaczęto produkować stylowe i pełne osobowości wina białe i czerwone.
Oddzielona rzeką Ebro od słynnego sąsiada La Rioja Navarra, położona jest na drodze świętego Jakuba, (słynnej trasie pielgrzymek – Camino) z Francji do Santiago de Compostela. Pielgrzymki przybyszów zza Pirenejów oraz historyczna i kulturowa bliskość z Francją miały duży wpływ na tradycje winiarskie Nawarry. Winnice obsadzone są we francuskim stylu merlotem, cabernet sauvignon i chardonnay oraz autochtonami, z garnachą i tempranillo na czele.
Gleby: wapienie, piaski, aluwialne, gliniaste, marglowe (Ribera Alta), ilaste.
Klimat: kontynentalny, z pewnym wpływem morskiego.
- 25%
Pardina – neutralne winogrono o średnim rozmiarze, okrągłym kształcie i złotym kolorze.
