Entremares Rosé Coupage 2023

Hiszpania

Entremares Rosé Coupage 2023 Coto Pelayo

Extremadura

Różowe Półsłodkie

Barwa: Delikatny żółty.

Bukiet: Nuty truskawki i owoców leśnych.

Smak: Naturalne wino półsłodkie o niskiej zawartości alkoholu. Delikatna i elegancka igła która nadaje mu słodyczy i świeżości.

Alkohol: 11,5 %

Cukier resztkowy: 22,62 g/l

Kwasowość: 5,02 g/l

Potencjał starzenia: młode

Temp. podawania: 8-10 °C

Polecamy do: Jako aperitif, makaronów, ryżu.

Apelacja DO Navarra dzieli się na 5 podregionów o pow. winnic wynoszącej 11.500 ha.

Hiszpańska Nawarra to baskijska kraina, która w II poł. ub. wieku słynęła z produkcji win różowych (garnacha). W latach 90–tych, zaczęto produkować stylowe i pełne osobowości wina białe i czerwone.

Oddzielona rzeką Ebro od słynnego sąsiada La Rioja Navarra, położona jest na drodze świętego Jakuba, (słynnej trasie pielgrzymek – Camino) z Francji do Santiago de Compostela. Pielgrzymki przybyszów zza Pirenejów oraz historyczna i kulturowa bliskość z Francją miały duży wpływ na tradycje winiarskie Nawarry. Winnice obsadzone są we francuskim stylu merlotem, cabernet sauvignon i chardonnay oraz autochtonami, z garnachą i tempranillo na czele.

Gleby: wapienie, piaski, aluwialne, gliniaste, marglowe (Ribera Alta), ilaste.
Klimat: kontynentalny, z pewnym wpływem morskiego.

100%
Garnacha – jeden z najpowszechniej uprawianych czerwonych szczepów na świecie. Pochodzi z Hiszpanii. Krzewy charakteryzują się bardzo mocnym drewnem i wysoką wytrzymałością na susze. Wina z grenache mają wysoką koncentrację owocowych aromatów, tanin i kwasów. Typowymi dla odmiany są aromaty czarnej porzeczki, jeżyny, wiśni, truskawek, rodzynek, pieprzu i lukrecji.

Hiszpania