Włochy
Santome Conegliano-Valdobbiaden Prosecco Superiore D.O.C.G Bosco Coste Brut 2023 Tenuta Santome
Wenecja Euganejska
Barwa: Jasnożółty
Bukiet: Złożony, intensywny i świeży, owoce gruszki i moreli, aromat białych kwiatów, nuty skórki chleba i drożdży.
Smak: Bogaty, dobrze zbudowane, wyważone i eleganckie, kwasowość zrównoważona, długi finisz.
Alkohol: 11,5 %
Cukier resztkowy: 4,8 g/l
Kwasowość: 5,6 g/l
Potencjał starzenia: do 8 lat
Temp. podawania: 6-8 °C
Wenecja Euganejska – prowincja Roncade.
Zbiory ręczne – wrzesień, październik.
Dojrzewa przez 6 miesięcy w zbiornikach ze stali nierdzewnej.
Gleby: glina (50-60%).
![Wenecja Euganejska](https://www.jgp.com.pl/wp-content/themes/jgp/assets/images/regiony/wlochy/wenecja-euganejska.png)
- 100%
Glera – późno dojrzewające grono, podatne na choroby grzybowe i stres wodny. Wysoka kwasowość sprawia, że nadaje się do tworzenia win musujących. Glerę uprawia się głównie w Wenecji Euganejskiej. Pierwotnie winogrono znane było pod nazwa pro secco. W celu zidentyfikowania Prosecco jako nazwy pochodzenia (od miejscowości) szczep uzyskał miano glery. W przypadku uprawy na stokach poludniowych, glera produkuje wina złożone i charakterne. Są one lekkie, miękkie i orzeźwiające, z aromatami białych kwiatów, cytryny, gruszki, jabłka i brzoskwiń. Wina musujące z glery są zwykle fermentowane metoda Tank lub Charmat.